Seperti apa Ibiza saat pesta berhenti

Diposting pada

Ibiza, Spanyol (CNN) — Menjelang musim panas, empresario kehidupan malam Ibiza optimis bahwa White Isle dapat sepenuhnya dibuka kembali dengan aman, tetapi terlepas dari upaya terbaik mereka, klub super dansa hedonistik siang dan malamnya tetap kehilangan ravers berpakaian fluor.

Wisatawan yang menuju ke sana sekarang akan memiliki lebih banyak waktu siang hari (dan energi) untuk dijelajahi.

Secara historis, pulau seluas 220 mil persegi di lepas pantai timur Spanyol di Mediterania – disebut Eivissa dalam dialek Catalan lokal dan bagian dari kelompok Balearic – dihuni oleh orang Romawi, Arab, dan Spanyol, meskipun tetap relatif miskin dan terfokus. pada perdagangan lokal seperti perikanan, pertanian dan kerajinan sampai munculnya pariwisata skala besar pada 1950-an.

Pada tahun ’60-an dan ’70-an, pulau itu melihat masuknya bohemia — pengaruh yang masih terlihat di pasar hippie pulau Punta Arabí dan Las Dalias, inisiatif pertanian komunitas dan dalam budaya klubnya, yang berkembang dari pertemuan awal di udara terbuka pengaturan di mana kostum, ketelanjangan dan hedonisme didorong.

Hari ini, getaran bohemian dipasangkan dengan kerumunan yang jelas terlihat mewah dan terlihat — atau dulu.

Acara berskala besar telah ditutup karena pandemi yang sedang berlangsung, meskipun pengunjung yang mencari kegiatan spiritual masih dapat berkumpul di tempat pribadi dan DJ terkenal di dunia telah beralih untuk menyelenggarakan urusan pribadi yang lebih intim, termasuk kunjungan yang dipimpin musik dengan kapal pesiar. Tapi untuk restoran dan klub pantai — yang menyajikan makanan di meja atau cabañas yang jelas — ini bisnis seperti biasa, dan menjelajahi banyak tempat bagus untuk makan dan minum di pulau ini, beberapa baru untuk musim ini, adalah cara yang bagus untuk menghabiskan waktu .

Restoran pantai baru dan bar koktail El Silencio menawarkan santapan tepi laut dan berbagai acara kreatif.

Daniel Balda

Di mana musik, mode, desain, dan seni bertemu

Merek ikonik Paris Silencio meluncurkan pos terdepan Ibiza, El Silencio, di Cala Moli di pantai barat pulau itu pada bulan Juni. Bermitra dengan ToShare, sebuah konsep restoran oleh chef Jean Imbert dan artis-pengusaha Pharrell Williams, rumah pantai ini berusaha untuk memunculkan akar struktur tahun 1970-an, menawarkan peluang untuk koneksi dan inspirasi kreatif melalui acara, pembicaraan, pertunjukan, pop-up, dan budaya lainnya. pemrograman sepanjang musim.

“Semangat independen pulau itu — menyatu bersama oleh musik, mode, desain, dan seni — terasa alami dan akrab bagi Silencio,” kata pendiri dan pemilik, Arnaud Frisch, saat mengumumkan peluncuran El Silencio.

Di sebelah restoran terbuka berlantai pasir — tempat pengunjung dapat mencicipi terong dan gurita bakar dengan paprika padron yang melepuh saat matahari terbenam — instalasi imersif skala besar seniman Miranda Makaroff yang mencolok, “The Octopus Visit,” terinspirasi oleh pertemuan seniman itu saat menghabiskan hari di pulau terdekat Formentera. Directeur d’Ambiance Arman Naféei — yang bekerja dengan LA’s Chateau Marmont — mengawasi arah musik untuk rumah pantai dan juga akan merekam podcast wawancara populernya “Are We On Air?” di tempat.

Instalasi imersif Miranda Makaroff, "Kunjungan Gurita," terletak di sebelah restoran terbuka El Silencio.

Instalasi imersif Miranda Makaroff, “The Octopus Visit,” berada di sebelah restoran terbuka El Silencio.

Daniel Balda / Keheningan

Six Senses Ibiza di Cala Xarraca, yang telah mencapai sertifikasi BREEAM untuk kelestarian lingkungan bangunan, juga baru untuk tahun 2021. Menekankan perjalanan yang penuh perhatian, ini memanfaatkan boho pantai utara yang liar, getaran yang berpikiran komunitas — bagian pulau ini , khususnya, telah menarik aliran seniman, kreatif, musisi, dan mistikus berjiwa bebas selama beberapa dekade.

Spa Six Senses seluas hampir 13.000 kaki persegi menggabungkan katakombe pijat dengan akses langsung ke kebun organik dan didukung oleh program anti-penuaan dengan perawatan bergulir oleh praktisi yang berkunjung. Pertaniannya terletak di dalam pers zaitun dan perkebunan pertanian berusia 400 tahun, di mana para tamu diundang untuk berpartisipasi dalam menanam makanan untuk restoran properti, diawasi oleh koki selebriti dan pelopor masakan Israel baru, Eyal Shani.

Makanan lokal dan fokus pada kesejahteraan

Meskipun gerai ini baru, filosofi yang mendasarinya tidak: selama beberapa dekade terakhir, di samping mengembangkan reputasi sebagai surga clubbers hedonistik, Ibiza juga telah menjadi magnet bagi siapa pun yang mencari pengalaman restoratif dan kelas atas yang menekankan pada hubungan kreatif yang bergizi. sebagai makanan yang diproduksi secara lokal.

Di pusat wisma sekaligus kreatif La Granja, rumah pertanian Iberia dikelilingi pohon jeruk yang telah dipugar yang dioperasikan oleh Slow Hospitality di bawah moto “budidaya seni, tanaman, dan kebun dalam”, kegiatan berkisar dari pertanian di properti dan petani bergaya keluarga. meja makan malam hingga diskusi tentang masyarakat utopis.
Dan hotspot gaya hidup putih-putih di tepi pantai, Cotton Club, menyoroti pendekatan tinggi terhadap kesejahteraan, santapan lezat, dan menjalani kehidupan yang baik di pantai.
Wisatawan menikmati pemandangan pelabuhan Ibiza dari atas Kota Tua pada 16 Juli 2021.

Wisatawan menikmati pemandangan pelabuhan Ibiza dari atas Kota Tua pada 16 Juli 2021.

Zowy Feet/Getty Images

Berkurangnya jumlah pengunjung ke pulau itu tidak membuat lebih mudah untuk mendapatkan reservasi di tempat-tempat yang lebih populer di pulau itu, banyak yang terletak di sepanjang jalan tanah sempit yang tidak ditandai yang akan membuat Anda bertanya “apakah kita yakin kita akan jalan yang benar …?”

Santai-chic chiringuito (restoran tepi laut) Cala Bonita, bertengger di teluk berbatu dan lebih menjadi tujuan bagi John Dory panggang utuh daripada pantai kunonya, patut dicoba untuk dipesan terlebih dahulu atau meminta meja.
Tempat agrowisata terbuka La’Era, terselip di perbukitan dengan menu yang menampilkan ikan karang tangkapan liar dan sayuran segar dari taman, baru-baru ini kosong saat bulan terbit di atas kopling properti akomodasi vila dan kolam seperti cermin.

Pengalaman agroturismo yang ditingkatkan

Butik agroturisme properti – biasanya terdiri dari beberapa kamar dan restoran yang terletak di peternakan tua atau lahan pertanian – telah lama populer di kalangan pengunjung dan penduduk yang sadar kesehatan, sekarang disepuh dengan lapisan daya tarik pandemi lainnya karena keterasingan mereka di interior pulau dan rendah nomor tamu.

Casitas dan vila di Can Sastre dikelilingi oleh dedaunan yang rimbun, pohon zaitun dan jeruk.

Casitas dan vila di Can Sastre dikelilingi oleh dedaunan yang rimbun, pohon zaitun dan jeruk.

Courtesy Can Sastre

Can Sastre — terletak di dalam finca putih tua yang dipugar dengan indah, dikelilingi oleh pohon jeruk dan zaitun, bugenvil yang semarak, dan 10 hektar pedesaan yang indah dan bergulir — menawarkan tiga casitas bergaya boho-chic dan dua suite vila untuk privasi dan rasa kebebasan yang hanya ruang alam terbuka lebar yang bisa ditawarkan. Seorang koki menyiapkan hidangan la carte yang sehat dari produk-produk lokal, yang dikirim setiap hari.
Es Cucons yang dikelola keluarga, menggabungkan estetika pedesaan dari finca . abad ke-16 Ibicenco rumah pertanian dan kabin kayu yang unik, ditujukan untuk perawatan spa Ayurveda, dengan ruang tamu modern kelas atas, menghadap ke lembah pohon pistachio.
Agroturismo Hotel Atzaró memiliki ciri khas Ibicenco arsitektur beraksen dengan anggukan sesekali ke warisan merek Afrika Utara, ditambah taman organik sekaligus bioskop terbuka, empat kolam renang dan santapan Mediterania siang-ke-malam di restoran La Veranda dan The Orange Tree.
Turis berkumpul di Kota Tua Ibiza pada 6 Agustus 2021.

Turis berkumpul di Kota Tua Ibiza pada 6 Agustus 2021.

Zowy Feet/Getty Images

Keajaiban tetap hidup

Pengaturan lain di mana kurangnya keramaian terlihat dan dihargai: jalan-jalan labirin di pemukiman bersejarah berbenteng yang terdaftar di UNESCO, Dalt Vila, yang diterjemahkan menjadi “Kota Atas” tetapi biasanya disebut sebagai “Kota Tua.”

Ini adalah tempat yang menyenangkan untuk menghabiskan beberapa jam: gang-gang sempit kota dan jalan-jalan diapit oleh campuran rumah bercat putih, butik kecil yang menjual buatan lokal bordir bahasa inggris gaun katun, kaftan dan kemeja, serta bar dan tempat tapas yang intim melakukan perdagangan sangria dan makanan ringan yang ramai.

“Ajaib” adalah kata sifat yang sering Anda dengar untuk menggambarkan pesona pulau yang tak terhitung jumlahnya. Batu mistik Es Vedra dikabarkan bersifat magnetis (meskipun sayangnya, ini dibantah) dan menjadi rumah bagi karakter dari mitologi Yunani. Tidak ada sirene yang terlihat — orang Eropa berbikini di samping — saat matahari terbenam baru-baru ini di mana para penonton berkumpul di lereng bukit yang semak belukar, bagian dari kerumunan yang menjaga jarak yang beragam bermeditasi, melakukan yoga atau hanya duduk dengan tenang saat matahari terbenam di bawah cakrawala. Tapi itu masih terasa cukup istimewa.

Orang-orang berkumpul saat matahari terbenam di sudut pandang Es Vedra pada 16 Juli 2021.

Orang-orang berkumpul saat matahari terbenam di sudut pandang Es Vedra pada 16 Juli 2021.

Zowy Feet/Getty Images

Dan untuk sesuatu yang lebih up-tempo, banyak tempat akan memberikan perbaikan Balearic Beat.

Institusi Ibiza Pikes, hotel butik dengan 25 kamar yang sering dikunjungi oleh musik dansa dan ikon rock and roll — ini adalah lokasi untuk video “Club Tropicana” Wham — menyelenggarakan acara reguler (dan makan siang akhir pekan yang luar biasa).
Di “restoran” pantai Nikki Beach di Santa Eularia, sofa daybed menyediakan akses langsung ke kolam yang perlahan-lahan menjadi lebih penuh dengan orang-orang yang bersuka ria sepanjang hari, menikmati angin sepoi-sepoi dari laut saat DJ memainkan jalan mereka melalui retro Tori Amos dan Roger Sanchez melakukan remix.

Sampai lampu sorot Pacha dan Amnesia mulai menelusuri langit, memikat clubbers seperti ngengat ke api, tempat-tempat seperti ini membuat lampu pilot party Ibiza tetap menyala.

Gambar atas: Pantai Figueretas di Ibiza, Spanyol. (Foto oleh Carlos Alvarez/Getty Images)

.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *